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Le guide des sauces simples
Beurre blanc, sauce tomate, vinaigrette et jus de cuisson.
RECETTES DU JOUR
Des recettes pas à pas, des guides d’ingrédients et des gestes clairs pour réussir vos plats à la maison, sans stress ni matériel compliqué.

SÉLECTION DU MOMENT
Beurre blanc, sauce tomate, vinaigrette et jus de cuisson.

À TABLE
Beurre blanc, sauce tomate, vinaigrette et jus de cuisson.

MENU

SAISON

Cuisson douce, jaune coulant, blanc pris.

Pâte, garniture et cuisson pour le soir.

Couleurs, sel et temps au four.

RECETTE
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MATÉRIEL
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GUIDES PRATIQUES
Gestes simples pour couper, cuire et assaisonner.

GUIDE
Gestes simples pour couper, cuire et assaisonner.

TIPS
Idées selon le marché, du printemps à l’hiver.

GUIDE
Poêle, plat, couteau : le bon choix pour cuisiner mieux.

TIPS
Des repas faciles à préparer quand le temps manque.
recettes et guides publiés
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rubriques de cuisine
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Community
“Quand une recette est claire, on cuisine plus vite et on rate moins”
Élodie Martin
lectrice de Lyon
“Les guides sur les ingrédients m’aident à acheter juste ce qu’il faut”
Marc Tissot
père cuisinier à Nantes
“J’aime les recettes courtes : on lit, on suit, on mange”
Inès Bernard
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À NE PAS MANQUER
Veloutés, bouillons et soupes du soir.

SAISON
Veloutés, bouillons et soupes du soir.

Fromage, chapelure et cuisson dorée.

Les bases qui reviennent dans beaucoup de plats.

MATÉRIEL
Choisir la bonne matière pour la maison.

Ce qui se cuisine bien avec les achats de la semaine.

Des repères simples pour accorder un repas.

Tomate, crème, ail et herbes, sans détour.

Flans, clafoutis et gâteaux à partager.
Journal




Questions
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Des recettes françaises simples, avec des étapes claires, des ingrédients courants et des temps précis, pour la maison.
Oui. Les pas sont courts, les gestes sont expliqués et chaque recette va du plan de travail à l’assiette.
Oui, avec des guides sur la farine, le beurre, les œufs, les herbes et les produits de saison du quotidien.
Oui. Nous donnons des repères simples pour casseroles, poêles, plats et petits ustensiles utiles à la maison.
Oui, avec des menus et des recettes selon le marché, du printemps à l’hiver, pour varier sans effort.
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